El curso va dirigido a todos aquellos estudiantes que desean asistir a un curso de especialización para el comienzo de la profesión de Chef y de conocimiento de la Cocina Italiana, y que necesitan de una preparación lingüística apropiada. El curso va indicado también a aquellos estudiantes que, independientemente de la profesión que realizan, pretenden conocer mejor este fascinante sector de la Cultura Italiana.
Parte teórica. El objetivo del curso es de aumentar o perfeccionar los conocimientos generales del idioma, con referencia particular a la capacidad de comprensión y producción de la lengua oral y de adquirir un vocabulario indispensable en el campo de la gastronomía y de la cocina italiana. También se pondrá cuidado en la comprensión de la lengua escrita para permitir a los estudiantes entender textos específicos.
Parte práctica. Dos encuentro cada semana serán propias y verdaderas lecciones prácticas bajo la guía de un chef experto e una renombrada escuela de cocina. Durante estas lecciones los participantes prepararán en primera persona algunos platos típicos de la cocina italiana.
Una parte del camino formativo será también dedicado al conocimiento de los vinos italianos y de su combinación con varios platos. También están previstas salidas didácticas fuera de la escuela para ver las realidades en el campo alimentario, como mercados y enotecas especializadas.
Este curso es compatible con algunos Cursos de Italiano.
Información sobre el curso:
Edad mínima: 16
No. de estudiantes por clase: 1-5
Niveles: A1+
No. de semanas: 2
No. de clases por semana: 15
Días y Horarios:
Tres veces por semana: De 13:30 a 16:00 hrs. (Con 15 minutos de pausa) (Parte teórica)
+ Dos veces por semana (Parte práctica)
El costo del curso incluye:
Las clases y todos los materiales didácticos.
Cuota de inscripción:
€85. Para pagar la inscripción; válida para todos los curso y programas por 12 meses. La cuota de inscripción incluye todos los servicios de oficina (investigación y reservaciones de alojamientos, certificados, etc.), el uso de los espacios y de las facilidades de la escuela, el seguro para todas las actividades organizadas por la escuela, las actividades sociales (Excepto las cenas, los conciertos, la opera, las visitas y las excursiones).
Costo del curso:
€ 1,050
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